蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
如何正確選擇一家靠譜的食配公司?
看蔬菜配送中心規(guī)格
為了實(shí)現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮,蔬菜配送食材公司都需要配有專i業(yè)化的保鮮庫(kù)和冷庫(kù),采用冷藏、冷凍技術(shù)及保鮮設(shè)備,減少農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中的損耗,保障食材的質(zhì)量和食品安全。
看采購(gòu)渠道和產(chǎn)品加工線
蔬菜配送食材公司與全i國(guó)知i名廠家品牌企業(yè)建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系,擁有正規(guī)的采購(gòu)渠道。同時(shí)自營(yíng)多個(gè)蔬菜批發(fā)檔口,上游產(chǎn)地合作上百余家優(yōu)i質(zhì)蔬菜基地,幾乎涵蓋全品類湘菜食材。
在食材初加工過(guò)程中,嚴(yán)格避免生食品與熟食品接觸,一品一袋,一店一筐,做到不混放、不錯(cuò)放、不亂放。
看食安管控能力
蔬菜配送公司需要有著嚴(yán)格完善的品質(zhì)管理體系,所有人員持證上崗,食材安全貫穿采購(gòu)、運(yùn)輸、入庫(kù)、儲(chǔ)藏、出庫(kù)、配送的全鏈條過(guò)程。全產(chǎn)業(yè)鏈品控,全品溯源。 為了防止新鮮蔬菜因?yàn)榇鎯?chǔ)過(guò)久導(dǎo)致亞硝i酸過(guò)量,配送蔬菜一般不超過(guò)24小時(shí)。源頭采摘蔬菜必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè),保障客戶的食品安全,其他配送生鮮食材(肉禽類等)都配備檢驗(yàn)檢疫證明或合格證。
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蔬菜批發(fā)配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
生鮮配送想要賺著錢需要解決的三大挑戰(zhàn),即人工成本要控制在7%以下,配送成本要控制在7%以下,損耗要控制在7%以下,加上其他的隱性成本,比如倉(cāng)庫(kù)房租,水電等等加起來(lái)控制在5%以下,這樣才能賺著錢。今天來(lái)說(shuō)說(shuō),一般蔬菜配送公司的生鮮配送流程是什么?
生鮮配送流程:
1.訂單集貨:將分散的或小批量的物品集中起來(lái),這樣為配送服務(wù)減少工作量。集貨是配送的前提,集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理,進(jìn)行一定規(guī)模上的集貨。
2.分揀環(huán)節(jié):先將商品按照品種進(jìn)行分類,在進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)按其先后順序進(jìn)行分類的堆放作業(yè)。分揀工作不同于其他的工作,是關(guān)系到配送的一項(xiàng)重要支持性的工作。
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解決消費(fèi)與成本間的矛盾
共建區(qū)域性冷鏈物流設(shè)施
不僅可以在很大程度上減輕企業(yè)自身建立冷鏈物流的資金壓力,又可以節(jié)約企業(yè)物流成本,保證企業(yè)盈利水平,以及生鮮產(chǎn)品的配送效率和質(zhì)量。
設(shè)立智能生鮮自提柜
通過(guò)建立智能式自提柜,快遞員只需將商品放在具備冷藏功能的自提柜中,由消費(fèi)者根據(jù)自己的時(shí)間自由取走。
這樣既能保證產(chǎn)品的質(zhì)量,又能大大縮短生鮮商品的交付時(shí)間,提高快遞員的派件效率,增加訂單密度。
創(chuàng)建平臺(tái)內(nèi)部物流孵化器
由公司出資控股、員工個(gè)人出資參股,共同投資經(jīng)營(yíng)區(qū)域性冷藏冷凍倉(cāng)儲(chǔ)中心,既實(shí)現(xiàn)員工自主創(chuàng)業(yè),又推動(dòng)了公司冷鏈物流發(fā)展。
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